主料
輔料
具體步驟
1.把白菜洗淨切段。
2.栗子去殼煮熟。
3.大蒜切片。
4.起油鍋煸香蒜片。
5.放入白菜煸炒。
6.放鹽,稍放點開水。
7.等白菜變軟時放入栗子翻炒。
8.稍放點蠔油翻炒即可。
烹飪技巧
栗子事先去殼煮熟。