小蝦米炒蛋怎麼做|小蝦米炒蛋的做法

“肉包的營養午餐～小蝦米炒蛋
這次我選的是河蝦的小蝦米，營養豐富，口感獨特加上韭菜還含有很高的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。此外，韭菜含有揮發性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食慾的作用。兩者相結合更是好上加好～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小蝦米炒蛋的做法步驟

• 1、新鮮的小蝦米

• 2、蝦米用水焯一下，其他食材準備好～

• 3、在蛋液中加一點水打勻

• 4、放入適量鹽巴～

• 5、其他食材一起放入拌勻

• 6、熱鍋熱油～

• 7、將食材倒入鍋中～

• 8、待蛋液有點成型用鏟子劃拉幾下～

• 9、稍許翻炒就可以出鍋啦～

• 10、營養美味～😍

• 11、一道適合老人孩子的家常小菜～😍😍

• 12、～😍😍😍

小竅門

多芸碎碎念：蛋液中加點水是可以讓炒制後的成品更加滑嫩鬆軟。還有可以將這個小蝦米換成海里的蝦皮，營養也是很好的～