蝦仁炒黃瓜雞蛋玉米粒怎麼做|蝦仁炒黃瓜雞蛋玉米粒的做法

“從天貓超市買了幾包蝦仁，孩子吃肉少，做個蝦仁看看孩子喜歡吃不😜”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁炒黃瓜雞蛋玉米粒的做法步驟

• 1、先把蝦仁拿出來解凍，洗乾淨用廚房紙瀝乾水分，撒點鹽、料酒、裹點生粉拌好，放冰箱冷藏醃製半小時。

• 2、黃瓜切丁和煮熟的玉米粒裝盤，切丁點薑絲，嗑兩個雞蛋打散做準備。

• 3、平底鍋放油，油七成熱後將醃製好的蝦仁放入煸炒，然後放入薑絲，蝦仁變紅後將雞蛋液倒入，雞蛋液稍微凝固後迅速用鏟子打散，翻炒幾下後。

• 4、倒入黃瓜和玉米粒，調入一丁點鹽和蠔油，翻炒幾下出鍋。

• 5、成品圖，開始品嚐美食