1、準備好的食材木耳提前泡好,並用開水焯一下。
2、鍋中加底油加姜花椒大料。
3、鍋中加瘦肉,翻炒。
4、加入胡蘿蔔片,翻炒。
5、放入荷蘭豆翻炒,荷蘭豆要充分翻炒。加蒜泥和醬油調味,就可以了。
6、出鍋之前倒入木耳翻炒一下就可以了,因為木耳已經焯過水了,裝盤。