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黃瓜木耳雞蛋的做法 清腸菜-黃瓜木耳雞蛋 黃瓜木耳雞蛋怎麼做
欄目:
熱菜
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2.74W
“
黃瓜性寒,炒炒吃肉肉的也很不錯,而且吃多了也沒有負罪感,
餐桌
上的常客啊。
”
食材明細
主料
黃瓜
(一斤)
木耳
(一兩)
雞蛋
(兩個)
輔料
青紅椒
(適量)
配料
蠔油
(適量)
清淡
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
黃瓜木耳雞蛋的做法步驟
1、黃瓜去皮切斜片;雞蛋打散;青紅椒撕片;
2、雞蛋煎出;
3、鍋熱放油,片刻後下黃瓜翻炒,炒至黃瓜變軟加入黑木耳繼續翻炒;
4、至黃瓜更軟些放入適量蠔油,放入青紅椒翻炒片刻即可,五顏六色的清腸菜就成了。
小竅門
1.黃瓜別切太薄,炒出來不肉;
2.基本原色,放些蠔油可以增鮮還不破壞顏色。
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