日本豆腐雜燴煲怎麼做|日本豆腐雜燴煲的做法

“老公說想吃日本豆腐煲,中午小試了一下,結果成功,好吃營養又健康.”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 砂鍋 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

日本豆腐雜燴煲的做法步驟

• 1、準備好所需材料

• 2、黑木耳和香菇用水泡發,胡蘿蔔,土豆,草菇,金針菇過一下水去味.日本豆腐用油炸開(喜歡軟軟的直接下油炸,喜歡嫩嫩的上一層雞蛋後下去炸)

• 3、砂鍋熱開,下油,香菇蒜頭薑片爆香

• 4、加入日本豆腐,胡蘿蔔,土豆,黑木耳略炒,加適量水,下鹽和雞精,水收至差不多,加入草菇,金針菇,瘦肉,蠔仔,略煮一會,加水澱粉,芹菜,香菜和黑胡椒

小竅門

可以按個人喜歡增加其他東東或減掉一些東東,喜歡吃什麼就加什麼.