日本豆腐的做法 不一樣的日本豆腐 日本豆腐怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

日本豆腐的做法步驟

• 1、肉末加鹽，生抽，雞精，生粉適量水攪拌好備用，蔥切成蔥花，枸杞洗乾淨備用
• 2、日本豆腐取出切成2釐米左右的段平鋪在盤裡，用個小勺把每段豆腐中間挖個洞，再把攪拌好的肉末放進洞裡，每段豆腐上放顆枸杞
• 3、蒸鍋加水燒開，把豆腐放進去，大火蒸10分鐘，端出來每段豆腐上面放顆蔥花點綴就可以上菜啦

小竅門

攪拌肉的時候放少許油進去肉會更滑，枸杞和香蔥都是點綴，放了枸杞吃的時候有點枸杞的甜味兒子特喜歡