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  • 自制如皋香腸如何做簡單又美味
    發表於:2020-05-06
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時自制如皋香腸這道美食可謂美味又營養,經常出沒於人們的餐桌之上,所需要的食材主要為豬腿肉、二鍋頭、豬小腸衣。豬腿肉...
  • 美味的自制如皋香腸如何做簡單又美味
    發表於:2020-08-26
    準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時自制如皋香腸這道美食單純從美食的名字上來看,就知道所需要的食材主要為豬腿肉、葡萄糖、二鍋頭。豬腿肉肉質鮮嫩味道...
  • 自制肉香腸|肉香腸
    發表於:2024-01-04
    食材明細主料雞肉(適量)輔料鹽(紅蘿蔔)紅蘿蔔(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制肉香腸的做法步驟1、準備好。2、紅蘿蔔和肉3、加澱粉。4、放入模型。5、蒸熟成品。...
  • 自制香腸|香腸
    發表於:2024-01-01
    食材明細主料豬肉(30斤)鹽(180克)糖(180克)十三香(一盒)輔料白酒(250克)腸衣(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制香腸的做法步驟1、準備好豬肉,去皮。2、切成小塊,加鹽、糖、十三香、白酒攪...
  • 自制臺灣香腸怎麼做|自制臺灣香腸的做法
    發表於:2024-02-01
    “這次是純手工灌的,灌了好幾個小時,弄好後果斷淘寶買了個灌腸機,手工太累了,主要就我一人,沒人幫忙,所以灌的過程沒法再拍,很狼狽”食材明細主料前腿肉(2500克)臺灣香腸調料(1包)甜玉米粒(250克)輔...
  • 自制蒜蓉香腸怎麼做|自制蒜蓉香腸的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料豬肉(三斤)腸衣(一袋)紅薯澱粉(一斤)輔料蠔油(30克)老抽(15克)花椒(適量)鹽(適量,根據自己口味)生抽(20克)大料(適量)調料胡椒粉(適量)蒜泥(適量)薑末(不吃薑的可以用姜粉替代)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗...
  • 自制香腸的做法 自制DIY香腸 自制香腸怎麼做
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料豬肉餡(300克)鹽漬腸衣(適量)輔料白酒(10克)雞蛋(1個)水(100克)紅曲米粉(5克)配料鹽(15克)白糖(5克)五香粉(5克)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制香腸的做法步驟1、鹽15克白糖5克五香粉...
  • 自制蒜香烤腸|蒜香烤腸
    發表於:2024-02-05
    “不管是大人還是孩子都喜歡烤腸,學著自己動手做吧,即衛生又放心。”食材明細主料五花肉(500克)輔料蒜(5克)料酒(3克)生抽(5克)鹽(3克)白糖(5克)胡椒粉(1克)玉米澱粉(50克)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(...
  • 香腸的做法 自制香腸 香腸怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “小時候每逢過年,母親總要灌香腸,那時候的香腸真覺得是天底下最好吃的東西了,從進鍋開始就不停的催問媽媽什麼時候能好,蘸著蒜醬吃更是美味啊,家裡剛好剩下一些腸衣,拿來做做試著看,結果真的...
  • 土法自制香腸怎麼做|土法自制香腸的做法
    發表於:2024-02-28
    “小時候,每年媽媽都會做一些,放著慢慢吃,因為過程細節麻煩,所以現在的人,很少自己親手做了……現在做的,也和小時候一切都不一樣了……”食材明細主料前腿瘦肉(4)前腿肥肉(1)小腸半斤(約3條)輔料...
  • 自制蒜香腸怎麼做|自制蒜香腸的做法
    發表於:2024-01-13
    “記得小時候一到秋天,家家戶戶開始做臘腸臘香腸,在陽臺上一串串的掛著,遠看就好像過年的鞭炮,紅紅的,討人喜歡也饞。成家後,都是媽媽每年秋天心心念唸的做好了送過來。孩子漸長,香腸應該是所...
  • 自制排骨香腸|排骨香腸
    發表於:2024-01-02
    “自己買排骨來做排骨香腸,排骨香腸味道特別鮮美。味道做麻辣味特別好吃,營養美味的一道過年必備菜餚。排骨的營養豐富,這樣做口感特別十足。”食材明細主料排骨(500克)生抽(2勺)老抽(2勺)甜面...
  • 自制豬肉香腸怎麼做|自制豬肉香腸的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料豬肉(5斤)鹽(適量)料酒(適量)輔料腸衣(適量)五香粉(適量)白酒(適量)五香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制豬肉香腸的做法步驟1、豬後腿肉切碎加料酒、白酒、食鹽、白糖、五香粉、味...
  • 自制玉米香腸怎麼做|自制玉米香腸的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料豬前腿肉(2斤)腸衣(一條)輔料白酒(適量)玉米罐頭(一瓶)甜味(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制玉米香腸的做法步驟1、豬肉洗淨空幹水分2、取一條腸衣用清水沖洗三四次,然後三三十分...
  • 自制牛肉香腸怎麼做|自制牛肉香腸的做法
    發表於:2023-12-27
    “要過年啦,香腸必備。那就自己動手做起來吧,營養美味無新增。今天做的是肉糜版的,是特意做給牙齒不好的婆婆吃的。純牛肉的擔心有點柴,就搭配了豬肉和雞腿肉,這樣口感更滋潤,老人吃營養也更...
  • 自己灌製香腸怎麼做|自己灌製香腸的做法
    發表於:2024-01-07
    “1、首先,將豬肉洗淨(豬肉最好肥瘦比例1:9;當然3:7也可以);豬肉太瘦,口感不太好(老貓個人感覺)2、將豬肉切成小塊3、將切好的豬肉放入容器中,備用4、將購買的腸衣放入水中,搓洗乾淨,再浸泡一下5、...
  • 夏天自制香腸如何儲存
    發表於:2018-02-16
    1、晾掛儲存。待香腸風乾後,可以直接將香腸晾在陰涼乾燥通風的地方,注意不要光照,在天氣變熱後要觀察香腸外邊是否滲油發粘,若有這個時候說明溫度太高,就要轉移到冰箱中儲存了。2、白酒儲存...
  • 自制寶寶香腸怎麼做|自制寶寶香腸的做法
    發表於:2024-01-09
    “如果你也擔心外面賣的香腸含有一大串新增劑,更加沒啥營養,那就跟我一起動手做起來吧。有一定咀嚼能力的寶寶都能駕馭這個香腸,多做一些冷凍儲存,下次想吃了將香腸放鍋裡,加點水煮一下方便...
  • 自制川味香腸|川味香腸
    發表於:2024-01-02
    “秋去冬來,一年一度的忙碌又開始了。每年我都要灌製香腸。因為要貼秋膘、要過冬。趁著新鮮的子姜上市、新鮮的花椒,趁著冬藏,我就樂了不顛顛地灌起了香腸。”食材明細主料肥搭瘦豬肉(5斤)...
  • 灌腸機自制香腸的做法 家庭輕鬆自制香腸——灌腸機自制香腸全攻略 灌腸機自制香腸怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “自己可以動手在家輕鬆製作健康、美味香腸!在以前我認為這種想法簡直就是天方夜譚,雖然我知道可以用漏斗或大可樂瓶剪開當漏斗,再套上腸衣,然後把醃好的肉一點點往裡塞,但從來未曾動過心想...
  • 自制灌香腸怎麼做|自制灌香腸的做法
    發表於:2024-01-07
    “這個是我們在辦公室灌好的香腸,味道很不錯哦~”食材明細主料豬肉(適量)豬腸衣(適量)輔料五香粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制灌香腸的做法步驟1、先把...
  • 自制廣味香腸|廣味香腸
    發表於:2024-01-02
    “自己在家裡做香腸,最關鍵是肉是新鮮的,看的見真實。味道完全按照自己想的味道完美的調製出。經過20天以上的自然風乾,味道才叫巴適。”食材明細主料豬肉(1500克)白糖(200克)鹽(80克)輔料紅曲...
  • 自制香腸怎麼做|自制香腸的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料豬肉(2斤)輔料香腸五香粉(適量)玉米澱粉(適量)蔥姜水(適量)腸衣(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞蛋(1個)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制香腸的做法步驟1、成品圖。2、製作方...
  • 家庭自制香腸怎麼做|家庭自制香腸的做法
    發表於:2024-01-31
    “自制香腸備年味,乾淨省心無新增!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號『寧有滋味』,每週都有新菜譜釋出哦!”食材明細主料豬前夾肉(6-7斤)輔料香腸調料(220克)鹽漬腸衣(若干根...
  • 自制麻辣香腸怎麼做|自制麻辣香腸的做法
    發表於:2024-01-31
    食材明細主料後腿肉(十二斤)小腸(半副)老薑(100克)高度白酒(半斤)輔料辣椒粉(120克)食鹽(180克)花椒粉(50克)紅曲粉(15克)麻辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制麻辣香腸的做法步驟1、買來的小腸,這裡是...