1、蒜剁碎,加入鹽、蜂蜜拌勻備用。
2、雞脯肉從中間剖開,加入料酒抓勻,放入鹽、蒜蓉揉搓片刻,蓋保鮮膜入冰箱冷藏室醃製一夜。
3、平底鍋倒少量油,放入醃好的雞排中火煎至兩面金黃即可。
4、裝盤後刷少許蜂蜜水。
5、成品
6、成品