溪魚燒南瓜怎麼做|溪魚燒南瓜的做法

“上次出去玩時在一處農家樂吃飯，其中就有這道菜，南瓜與魚同燒還真不多，但魚的鮮味與南瓜的清甜味互相交融，倒也別有風味。回家後一看冰箱，食材都有，那就動手吧，做法也很簡單呢”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

溪魚燒南瓜的做法步驟

• 1、溪魚是預先煎好半乾的，薑切片，蒜去皮

• 2、嫩南瓜切塊

• 3、鍋中放油，下入溪魚和姜蒜小火煸香

• 4、放入鹽料酒生抽去腥

• 5、加適量熱水燒2分鐘

• 6、放入南瓜塊同煮約10分鐘

• 7、撒入蔥花出鍋