營養全面的拌雜蔬的做法 六六大順——營養全面的拌雜蔬 營養全面的拌雜蔬怎麼做

“在奉行養生的今天，在頓頓大魚大肉的春節，我相信好多人都喜歡這道健康養生，營養全面的涼拌雜蔬。6種食材，寓意六六大順。希望您喜歡！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 氽 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

營養全面的拌雜蔬的做法步驟

• 1、原料：玉米粒，豌豆粒，胡蘿蔔丁，小湯圓，枸杞，杏仁

• 2、鍋內放水燒開，把豌豆粒焯水煮2分鐘，而後撈出，流水衝一下。

• 3、玉米粒汆一下撈出，冷水過涼

• 4、另起一鍋，放少些水，水開後放入小湯圓，湯圓上浮後撈出備用

• 5、杏仁切碎備用

• 6、鍋內入少許橄欖油，小火煮30秒，關火，依次放入豌豆粒，玉米粒和胡蘿蔔丁，翻炒一下，最後放入杏仁和枸杞。

• 7、準備一點生粉，用水攪拌均勻。

• 8、開小火，勾薄芡，翻炒。把湯圓圍繞盤子的邊緣擺成圓形，把鍋內食物裝進即可。