雜蔬全麥麵包鹹布丁怎麼做|雜蔬全麥麵包鹹布丁的做法

“忽然間的靈光一閃，為什麼麵包布丁就非得是甜的呢？加點鹽來點蔥花，不就跟蒸蛋羹差不多了嗎？只不過蛋羹裡填了麵包而已。
後來一搜，還真有鹹布丁，不僅僅有面包，還有蔬菜肉類。肉就算了，蔬菜倒是可以來那麼一點，冷凍雜蔬，紅紅綠綠，看起來顏色也不錯。表面撒點蔥花，加點蔥香。入爐，出爐，擋不住的香味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜蔬全麥麵包鹹布丁的做法步驟

• 1、用料：全麥土司2片，雞蛋1個，牛奶150克，冷凍蔬菜丁適量，鹽適量，黑胡椒碎適量，蔥1根

• 2、蔥洗淨切蔥花，

• 3、全麥麵包切小丁，

• 4、在容器底部鋪上一層，

• 5、再鋪一層蔬菜丁，

• 6、繼續鋪一層面包丁，一層蔬菜丁，

• 7、裝滿容器。

• 8、表面撒少許蔥花。

• 9、雞蛋加鹽打散，

• 10、加入牛奶和一半黑胡椒碎，

• 11、攪拌均勻。

• 12、倒入容器中，七八分滿。

• 13、放入烤箱，中層，上下火180度，烤約20-30分鐘。

• 14、蛋液凝固，出爐

• 15、再撒少許蔥花和黑胡椒碎。趁熱食用。

小竅門

蔬菜用料可以隨自己喜好任意調整。
鹽和黑胡椒可以根據自己口味酌情新增。
烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整。