“蓮藕荷蘭豆小炒,簡單炒一炒,鮮脆可口,鮮嫩美味,鹹鮮下飯。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蓮藕荷蘭豆小炒的做法步驟
1、蓮藕1節,荷蘭豆1把,紅椒1個,洋蔥4分之1個,姜1小塊。
2、荷蘭豆擇洗乾淨,焯水30秒,蓮藕焯水1分鐘,撈出立即過涼。
3、紅椒,姜和洋蔥都洗淨切條。
4、準備好所有食材。
5、平底鍋加熱加點油炒香洋蔥,然後加紅椒翻炒斷生,接著加藕絲,加1勺蠔油炒香,加荷蘭豆翻炒,最後加點鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。
6、家常美味,蓮藕荷蘭豆小炒。