關於炒雙乾的知識

食材明細主料雞蛋幹（120克）蘿蔔乾（245克）調料生抽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雙乾的做法步驟1、食材：雞蛋幹、蘿蔔乾（已清洗切段）。2、將雞蛋幹拆開包裝取出，放在...

“這道菜是老公喜歡的菜，而且為了滿足老公的要求，青椒和紅椒都要買不辣的，肉厚厚的那種，出鍋前加點香醋和芝麻油，炒出來的豆乾真是香啊！”食材明細主料豆乾（5塊）青椒（2個）紅椒（1個）輔料姜（適量）蒜（適...

“私菜食譜經－－【雙丁蕃茄幹炒飯】迷你蕃茄幹（一）這次炒飯的步驟和傳統的有點不一樣（事先忘記要炒肉丁），但是........炒出來的炒飯也很香,很好吃,口感,口味還是一樣地。迷你蕃茄幹很適合來做...

“私菜食譜經－－【幹鍋羅勒雙丁炒飯】迷你蕃茄幹（一）羅勒的種類繁多，到目前為止只知道了幾種羅勒。這次使用的是紅羅勒，而羅勒和蕃茄是很好的搭檔，在此做了一鍋“私菜食譜經－－幹鍋羅勒雙丁炒飯”...

食材明細主料萵筍（1根）冬筍（半株）風乾肉（95克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風乾肉炒雙筍的做法步驟1、食材：萵筍、冬筍（已煮熟）、風乾肉（已清洗）。2、將萵筍削皮、清洗一...

“天冷起來就各種饞啊，火鍋、幹鍋、串串、烤魚，全部都想吃啊有木有，今天介紹一道適合自己在家做的幹鍋，不需要很多香料，也能做出濃香的美味來！”食材明細主料雞中翅（6-8個）兔肉（200克）土豆（1個）洋...

“兩年前，和幾個朋友自駕車從福州去山區玩兒了兩天。那次，在當地縣城的一家還算不錯的飯館裡吃午飯，我讓老闆看著安排。一桌菜擺上來，看了看，也沒啥好吃的！我說；把你們的特色菜炒幾個，於是，老闆...

“今天的主角是白蘿蔔，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”，具有增強機體免疫力、助消化、軟化血管和補鈣等藥用價值哦！”食材明細主料白蘿蔔（半條）蝦乾（50克）輔料紅辣椒（一隻）蒜頭（適量）蔥（適量）配料醬...

食材明細主料豆乾（3片）青椒（1個）尖椒（1個）輔料青豆（1小把）配料郫縣豆瓣醬（1湯匙）鹽（1茶匙）生抽（1湯匙）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒豆乾的做法步驟1、準備3片...

“為著用掉白糖漿，把原配方中的飴糖替換掉了。也想試試2者能不能互換。不過，拿出糖漿來發現有稍許翻砂了。猶豫了一下還是繼續使用了，不知道是不是這個原因，和成的麵糰有點幹且散。到了這...

食材明細主料圓椒（一個）香乾（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）香乾炒雙色的做法步驟1、備好食材:如圖，胡蘿蔔去皮，圓椒去蒂去籽，分別改刀切成條...

食材明細主料青尖椒（適量）紅尖椒（適量）香乾（適量）輔料蔥薑蒜（適量）豆豉（適量）小米黃酒（適量）豬油（適量）花生油（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）松茸調味粉（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒豆豉炒香乾...

食材明細主料冬筍（1包）輔料青椒（1個）紅椒（半個）調料老乾媽（2勺）料酒（10ml）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽雙椒炒筍絲的做法步驟1、冬筍青紅椒洗淨。2、切絲。3、老乾媽準備。4、鍋中放...

“滷香乾是武岡的特產。”食材明細主料滷香乾（1袋）青椒（適量）小米椒（少許）蒜瓣（適量）輔料食用油（少許）鹽（少許）香菇老抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒武岡滷香乾的做法步驟1、準備好...

食材明細主料香乾（適量）青尖椒（適量）紅尖椒（適量）輔料香蔥（適量）大蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）白糖（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒香乾的做法步驟1、香乾...

食材明細主料花菜（110克）青菜（170克）乾貝燒（110克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）乾貝燒炒雙菜的做法步驟1、食材：花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗）、青菜（已洗淨）、幹...

食材明細主料豆乾（適量）青紅椒（適量）輔料老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）麻油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒豆乾的做法步驟1、青紅椒，豆乾洗淨分別切絲備用，姜蒜切成沫2、鍋...

食材明細主料五香乾（1包）紅椒（1個）燈椒（1個）蝦皮（40克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒蝦皮炒五香乾的做法步驟1、食材：五香乾。2、紅椒、燈椒。3、蝦皮。4、將燈椒和...

食材明細主料筍乾（適量）紅椒（適量）青椒（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）雙椒炒筍乾的做法步驟1、筍乾泡發清先乾淨切段.青...

食材明細主料紅椒（65克）青椒（90克）豆腐乾（102克）輔料沙茶醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬豆腐乾雙椒的做法步驟1、食材：紅椒（已清洗切開）青椒（已清洗切開）、豆腐乾、...

食材明細主料青椒（80克）紅椒（100克）裡脊肉（60克）香乾（80克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）裡脊肉香乾炒雙椒的做法步驟1、材料：青椒（已清洗）、紅椒（已清洗）、...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料豆腐乾：兩塊蘿蔔乾：適量輔料生薑：適量大蒜：適量自制豆瓣醬：適量胡蔥：適量具體步驟1.準備的食材2.豆腐乾切片，胡蔥切段，姜...

“小清新的一道小菜”食材明細主料幹魷（適量）黃瓜（適量）捲心菜（適量）輔料紅油（適量）生抽（適量）麻油（適量）芝麻（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹魷雙絲的做法步驟1、幹魷洗淨入...

“家常菜~~~~~~雙椒香腸炒雞蛋幹”食材明細主料雞蛋幹（120克）香腸（100克）尖椒（80克）紅椒（75克）輔料鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒香腸炒雞蛋乾的做法步驟1、食材：雞蛋幹...

“幹豆腐是家常菜一年四季都有。幹豆腐每天伴隨著人們的飲食生活，深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的製作材料，也是一道精美的菜餚。”食材明細主料幹豆腐（1張）甜椒（1個）青椒（1個）大蔥（1根...