關於鮮香燙乾絲的做法的知識

“鮮香燙乾絲有很多做法，《舌尖》裡的比較複雜，我們選擇最家常的兩種，新手也可以完全GET√”食材明細主料厚百葉（200g）油炸花生米（適量）芹菜（適量）香菜（適量）醃生薑（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）雞精（少...

“大煮乾絲又稱雞汁煮乾絲，是一道既清爽，又有營養的佳餚，其風味之美，歷來被推為席上美饌，是淮陽菜系中的看家菜。原料主要為淮揚方幹，刀工要求極為精細，多種佐料的鮮香味經過烹調，複合到豆腐乾...

“一道很普通的家常小炒，但搭配好材料，做出來的成品也一樣的美味。以香乾、瘦肉配以其他輔料做成的這道香乾肉絲，微辣的口感帶著醬香味，非常的下飯.......”食材明細主料香乾（適量）瘦肉（適量）...

“香菜乾絲，再簡單不過的菜式，居然可以在流感流行時期經常食用以預防流感？想想也是，芫荽性溫，味辛，有發汗透疹、消食下氣、醒脾和中之功效。而豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合...

食材明細主料白乾（適量）肉湯（適量）輔料香菇（適量）竹筍（適量）火腿（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大煮乾絲的做法步驟1、白乾片成薄片切成絲，香菇、竹筍、火腿全都切成絲備用2、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘哈哈，又是我跟大家分享美食時間了，今天小編又要跟大家介紹美食了。乾絲，我們可以拿它來做小吃，或者是作為主食來吃也是很...

食材明細主料乾絲（1袋）蝦乾（適量）文蛤（適量）輔料麻油（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海鮮煮乾絲的做法步驟1、食材：乾絲、蝦乾、文蛤。2、鍋中放入水下入文蛤煮熟至開口。3、剝...

“快手方便的煮乾絲。用鹹蛋黃、香菇、蝦米、方腿熬煮的湯汁，味道一樣鮮美，不比雞湯差哦～”食材明細主料乾絲（200g）幹香菇（2個）方腿（適量）黑木耳（適量）蝦米（適量）鹹蛋黃（2個）開水（適量）輔料蔥花（少許）薑末...

食材明細主料幹豆腐絲（適量）輔料毛蔥（三個）香菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）海鮮醬油（適量）醋（極少量）辣椒油（適量）香油（適量）糖（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣乾絲的做法步驟1、所需食材：幹...

食材明細主料香菜（二兩）豆乾（適量）輔料麻油（適量）生抽（適量）味精（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜乾絲的做法步驟1、香菜洗淨切碎2、豆腐乾切絲3、香菜和豆乾放在色拉碗中4、香菜和豆...

“吃口水雞的時候，領導交代了任務：研究研究這汁是怎麼做的？經測試，如此做來味道差不多，自然可以什麼都拌，剛買了幹豆腐，就拿它先練練，效果還是不錯滴o(∩_∩)o...”食材明細主料幹豆腐（半張）輔料...

食材明細主料裡脊肉（適量）香乾（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蔥花（適量）蒜片（適量）鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香乾炒肉絲的做法步驟1、...

“絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白面板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜（2根）香乾（適量）輔料...

“鹹香下飯的香乾肉絲，家裡人都特別喜歡。滑嫩的肉絲配上香乾，超級下飯，每次端上桌，最先吃光的就是它，而且食材簡單，做起來特別方便。”食材明細主料裡脊肉（250g）香乾（3塊）青椒（3個）輔料生抽（2勺）老...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮮香燙乾絲是一款比較好吃的的菜品，是用花生米等製作而成的，還加入了百葉，做法比較簡單，吃起來口感不錯，老少皆宜的一款美...

“仿淮揚菜的風格，色澤素雅，清淡鮮香。”食材明細主料豆腐皮（200g）蝦（6只）豆芽（150g）金針菇（100g）火腿腸（2根）口蘑（4個）泡發木耳（1把）西蘭花（2朵）蒜（6瓣）水澱粉（3匙）輔料烹大師（2匙）味啉（1勺）料酒（1勺）花椒粉（1/2匙）...

“家常小炒，製作簡單，味道鹹鮮味美，超級下飯。”食材明細主料香乾（2片）肉絲（100g）輔料紅辣椒（0.5個）芹菜（2根）調料鹽（2g）糖（3g）白胡椒粉（2g）味極鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）玉米澱粉（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時...

“今天的這款大煮乾絲裡添加了幾種海鮮乾和鮮香菇，煮熟的乾絲味道鮮美營養豐富，豆製品裡含有的植物蛋白，海鮮幹中含有動物蛋白，香菇中含有的抗癌成份將它們結合在一起，少油、少鹽、清淡、健...

“涼拌香乾絲，方法簡單，爽口好吃。”食材明細主料香乾（150g）香菜（3顆）輔料植物油（5g）鹽（3g）大蒜（5顆）紅辣椒（2個）幹辣椒（3個）花椒（2g）生抽（1勺）老抽（少許）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）涼拌香乾絲的做法...

食材明細主料豆腐絲（適量）輔料滷汁（適量）香油（適量）香蔥（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燙乾絲的做法步驟1、備滷汁，香蔥，尖椒。2、豆腐切絲，3、用開水燙三遍，4、裝碗裡，5、倒進滷...

“江蘇揚州和泰州名菜，起源於揚州。屬於淮揚菜系。它對高脂血症，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者有很好的食補作用。黃豆加工成大白乾，切成細絲，反覆洗燙，去盡豆腥味，澆上精製滷汁及芝麻油，佐以姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鮮香燙乾絲是一道製作十分簡單的美味厚百葉，厚百葉主要是一種豆製品，其中含有豐富的植物蛋白可以幫助人們人們增強人體...

“青椒香乾絲簡單家常菜”食材明細主料豬肉（250克）香乾（250克）鹽（2克）油（15克）生抽（5克）生薑（5克）雞精（2克）輔料青椒（二個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒香乾絲的做法步驟1、備香乾絲，青椒絲，肉...

食材明細主料乾絲（一包）鮮香菇（適量）紅蝦（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁香菇燙乾絲的做法步驟1、紅蝦去殼洗淨備用。2、鮮香菇洗淨去蒂，切片。3、乾絲入開...

食材明細主料香乾（半斤）胡蘿蔔（半根）輔料芹菜（一小把）蔥（兩根）配料生抽（適量）老抽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三絲香乾的做法步驟1、把材料都切成絲，備用2、油鍋燒熱，放蔥白炒至蔥白微黃...