番茄牛肉濃湯是我非常喜歡的一道家常湯品,不僅製作方法簡單,用料簡單易取,營養成分還很全面豐富,色香味俱全。在中國,各個省份,各個家庭,各位主婦在各個季節都有一道自己的拿手湯品,這不僅是一個媽媽用心為這個家庭的象徵,也是愛的象徵。
主料
牛肉 :200輔料
小蔥 :1根具體步驟
準備所需材料
牛肉洗淨切成片,加鹽、胡椒粉、玉米澱粉
用手抓均醃製5分鐘
西紅柿洗淨,用刀畫出十字
然後把西紅柿放入開水中燙一下
再撈起把皮去掉
將西紅柿切成小丁
炒鍋內放油燒熱,入薑片炒香
倒入西紅柿
翻炒片刻後加入適量的清水
然後加入濃湯寶(牛肉味的)
煮至湯變濃稠,加入醃製好的牛肉
待牛肉熟透後,撒上蔥花即可出鍋