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可愛好吃的棕熊小餐包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.09W
可愛好吃的棕熊小餐包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

比起洋快餐的不健康,我們可以動手總幾個可愛好的棕熊小餐包啊,不太會整形也沒關係,這個餐包很方便,和饅頭、丸子一樣,直接揉圓了就可以了。烤好的小餐包可以直接吃,又好看又可愛的小餐包,比洋快餐來的划算,也很方便,也令人心情愉悅。

主料

黑麥麵包預拌粉 :285
蜂蜜55
牛奶 :170
低粉 :115
蛋液 :50
酵母 :5
鹽 :4
細砂糖 :25

輔料

表面刷蛋液 :適量
黑巧克力 :適量

具體步驟

除黃油、表面刷蛋液和巧克力除外,全部材料放一起揉至麵糰成型後,放入黃油,繼續揉至麵糰光滑

發酵一小時左右

排氣後將麵糰分成16個40g的小球,還有剩餘麵糰放保鮮袋內備用

放入烤盤進行二次發酵

發酵完成

將剩餘的麵糰分成32小份,搓成小球蘸上蛋液沾在小熊頭上

表面刷蛋液,烤箱180度,15min左右,烤製表面金黃即可

烘烤完成

待冷卻後用融化的黑巧克力點兩隻小眼睛

繼續用黑巧畫出鼻子和嘴巴