豆腐腦是大家經常在街邊可以吃到的一種小吃，同時也是我們中國的一種傳統小吃，在大街小巷基本上都能看到它的身影，豆腐腦在北方和南方的口味略有不同，北方是以鹹味為主，而南方則多以甜味更為多見，豆腐腦吃起來軟滑細膩，很受大家喜愛。
一、懷孕能吃豆腐腦嗎
孕婦能吃豆腐腦。出於對母嬰健康的考慮，孕婦對飲食都要考慮很多。那麼豆腐腦，孕婦能吃嗎?答案是肯定的。豆腐腦的營養價值很高，如果患有氮質血癥的患者應該控制蛋白質的攝入量，還能幫媽媽補充鈣質和促進鈣質的吸收。因此並非每個孕婦都適合吃豆腐腦，有缺鐵性貧血的準媽媽不要多吃。
二、孕婦吃豆腐腦的好處
1、促進消化
含有多種微量元素。豆腐腦中含有鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素，其中它的糖分、植物油、優質蛋白能夠幫助消化。
2、增進食慾
豆腐腦是補益清熱的食品。常吃豆腐腦，能夠增加營養、幫助消化、增進食慾，對牙齒、骨骼生長也有幫助。
3、補充鈣質
豆腐腦除含蛋白質外，還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質，尤其是鈣、磷等，它能幫助孕婦補充鈣質，促進鈣質吸收。
4、增強免疫力
豆腐腦是黃豆製品，因此也具有黃豆大部分的營養價值，對孕婦是一種天然的植物蛋白，可以補充孕婦所需的營養，增強個孕婦的體質，提高免疫力，對孕期中的媽媽有著很好的保護作用。
5、預防心血管疾病
豆腐腦的蛋白質含量豐富，而且屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氮基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高，有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。
6、預防癌症
我們經常可以在街道或者小區內看到吆喝聲，很多的老人都喜歡吃。豆腐腦是幼老年人補充營養的佳品。豆腐腦中的植物雌激素，對防止骨質疏鬆有明顯的作用，同時還能抑制乳腺癌、前列腺癌、血癌。
三、豆腐腦的營養價值
1、含有多種微量元素。豆腐腦中含有鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素，其中它的糖分、植物油、優質蛋白能夠幫助消化。
2、豆腐腦是補益清熱的食品。常吃豆腐腦，能夠增加營養、幫助消化、增進食慾，對牙齒、骨骼生長也有幫助。
3、幼老年人補充營養的佳品。豆腐腦中的植物雌激素，對防止骨質疏鬆有明顯的作用，同時還能抑制乳腺癌、前列腺癌、血癌。
好了，今天就是小編關於懷孕能吃豆腐腦嗎以及豆腐腦的營養價值和吃豆腐腦的好處的相關介紹了，其實，豆腐腦完全可以在家裡自己做著吃，既安全衛生又營養健康，不過大家在自己做豆腐腦時一定要注意，豆腐是不可以和菠菜、蜂蜜一起吃的，會影響營養成分的吸收。
千里飄香谷
