“冬吃蘿蔔夏吃薑,白蘿蔔富含維生素C促進腸胃消化,加快新陳代謝,提高免疫力,搭配香菇,營養及功效翻倍,特殊時期,適當多吃哦!”
1、備好食材:如圖,香菇提前洗淨泡發好,撕成小塊備用,蘿蔔洗淨去皮切成滾刀塊備用。
2、熱鍋冷油,下香菇翻炒出香味。
3、放入蘿蔔塊翻炒均勻。
4、加入泡香菇的水及適量純淨水,加入適量鹽及生抽大火燒開後轉中火燜煮廿分鐘。
5、煮至蘿蔔酥爛即可。
6、即將出鍋裝盤。
7、成品圖。
8、成品圖。
香菇洗淨提前泡發好,泡香菇的水留著兩者搭配營養翻倍,是我家餐桌上的常見菜!