“前面做了雙皮奶和椰汁西米露,裡面都用到了一種食材——蜜紅豆,我是自己做的,真的非常簡單,只需幾步就好了,今天跟大家分享一下。”
1、紅豆準備3把清洗2遍
2、加入3倍水
3、電高壓鍋通電,煲15分鐘
4、將壓好的紅豆瀝乾水份
5、倒入白砂糖拌勻
6、冷卻後冷藏,做甜品或蛋糕麵包時拿出來,可以吃幾天
把做好的蜜紅豆放鍋裡炒幹,就成紅豆沙了。