竹筍怎麼燒

切成薄片燒熟。竹筍有非常多的烹飪方法。爆炒竹筍，竹筍炒肉以及竹筍燉湯等等。新鮮的竹筍剝去外殼之後，需要將竹筍切成薄片冷水下鍋煮沸，煮過的竹筍烹飪出來的口感不會澀並且還很容易儲存。竹筍要在下雨天或者下過雨後的日子去挖，泥土比較鬆軟，竹筍更容易挖出。