“芹菜肉丁是一道適合飲食口味清淡的人食用的家常菜。選用新鮮芹菜和西胡蘆切丁,配上嫩滑的豬裡脊肉丁清炒,不論是一碗粥還是白米飯都是百搭下飯菜。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芹菜肉丁的做法步驟
1、準備材料如圖。
2、將芹菜和西胡蘆切丁備用。
3、將肉切丁加入適量澱粉拌勻。
4、熱鍋倒油燒至八成熱。
5、放入肉丁快速翻炒變色。
6、放入西胡蘆丁翻炒30秒。
7、放入芹菜翻炒20秒。
8、放入適量鹽翻炒10秒。
9、倒入適量蠔油翻炒10秒即可關火。
10、好吃下飯!
11、清淡營養!