芹菜拌熟肉怎麼做|芹菜拌熟肉的做法

“感冒加重了，咳嗽的坐臥不寧，沒辦法去醫院打針了。
本來咳嗽的一點食慾都沒有，肚子空空的，用的藥的副作用卻是腸胃不舒服。
沒辦法從醫院出來去買了2斤精肉，直接煮熟了，可以直接撕著吃，也可以另外做菜。
這個菜是給少爺他爹做的，我自己清水煮菜，放點肉絲即可。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹菜拌熟肉的做法步驟

• 1、芹菜洗淨，切段，可以保留嫩葉。

• 2、胡蘿蔔切粗絲。

• 3、冷水下鍋。

• 4、煮開鍋2分鐘。

• 5、放芹菜焯水。

• 6、開鍋即可。

• 7、取熟肉。

• 8、撕成粗絲。

• 9、焯水後的蔬菜瀝乾水分，放肉絲裡，加食鹽。

• 10、放雞精。

• 11、放老乾媽。

• 12、拌勻。

• 13、成品。