1、麵粉酵母加入適量溫水和麵。
2、揉成麵糰。
3、肉餡加入調料薑蓉拌勻(料酒分次加入)。
4、切蔥花。
5、芹菜洗淨焯水瀝乾料理機打碎。
6、芹菜裡面拌一些油。
7、肉餡加入蔥花拌勻。
8、再加入芹菜。
9、拌勻。
10、麵糰已經發酵好。
11、分劑擀成厚厚的皮。擀好後蓋上保鮮膜,放五分鐘醒面,這樣麵糰韌性好。
12、包入餡料。
13、封口。冷水起鍋,中大火蒸25分鐘。
14、一起吃美味包子吧!