1、食材:熟牛肉(已切片)、芹菜(已去根清洗切段)。
2、將芹菜下入沸水中焯開撈出。
3、接著,用涼水過涼。
4、然後,將過涼好的芹菜擠幹水分放入大碗中。
5、最後,合入牛肉,加適量的鹽。
6、加適量的醬油。
7、加適量的芝麻油。
8、調味拌勻即成。