苦瓜炒牛腱肉怎麼做|苦瓜炒牛腱肉的做法

“老爸血糖有些高，這道菜三天兩頭都會吃滴”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜炒牛腱肉的做法步驟

• 1、苦瓜切片

• 2、牛腱肉、蒜切簿片，姜切絲

• 3、鍋內放少量油炒熟苦瓜，加適量鹽乘出。一會炒好牛肉蓋在上面就OK了，所以這裡把苦瓜要炒熟哦，青脆就好了。

• 4、乘出的苦瓜

• 5、鍋裡放油，放蒜片及薑絲煸香。

• 6、鍋內放油，先放入蒜片及薑絲，再把牛肉炒至變色後加一點耗油，炒至有些幹出油加鹽即可出鍋。

• 7、OK了

小竅門

油要適量哦，別放多了，不好吃，少放了也不好吃滴。