百合苦瓜炒牛肉怎麼做|百合苦瓜炒牛肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

百合苦瓜炒牛肉的做法步驟

• 1、備材料，牛肉片用所有調味料醃10分鐘左右

• 2、熱鍋，燒熱橄欖油，爆一下薑片

• 3、下牛肉片炒至6成熟，盛起待用

• 4、另起鍋，下小許橄欖油燒熱，下苦瓜片翻炒一會

• 5、下小許的蠔油、雞粉、糖、鹽

• 6、苦瓜炒透

• 7、牛肉片回鍋再炒

• 8、下百合

• 9、所有材料炒透，，關火上碟