醬香牛腱子肉怎麼做|醬香牛腱子肉的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香牛腱子肉的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、把牛腱肉分成三小塊，加入適量料酒生薑焯水，煮約十五分鐘。

• 3、焯好水的牛腱子肉。

• 4、把牛腱子肉在水中沖洗乾淨放入壓力鍋內，加入清洗乾淨後的各種香料。

• 5、再加入老抽適量，生抽適量。

• 6、別忘了加一小塊冰糖。

• 7、一切食材都已準備好了，放入電壓力鍋中按肉類鍵煲十五分鐘，剩下就交給時間了。

• 8、煲十五分鐘過後，聽到電壓力鍋煮好後的聲音，再燜五分鐘即可。

• 9、濃香的牛腱子肉煲好了，成品圖。

• 10、成品圖。