香菇薏米滑雞粥怎麼做|香菇薏米滑雞粥的做法

“來試試這道清淡但不乏營養的鹹味粥，鮮香而不膩。加了薏米還有健脾除溼的功效。全程電飯煲操作，不必擔心溢鍋，簡單方便。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇薏米滑雞粥的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、雞肉洗淨切丁，用料酒、鹽、澱粉醃一會

• 3、香菇切丁，大米、薏米、小米洗淨

• 4、把三種米放入電飯煲中，放清水，放一小勺油，開啟煮粥鍵，全程90分鐘

• 5、等結束前5分鐘時放入香菇、雞丁攪拌一下，放點鹽，再繼續煮

• 6、結束後撒上蔥花即可

小竅門

粥不要煮的太鹹，水量根據自己喜歡的厚薄程度。