![嫩滑香菇蒸雞怎麼做好吃又簡單]( "嫩滑香菇蒸雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞腿 ：
適量 香菇 ：
適量小金瓜 ：
適量 檸檬 ：
適量荷葉 ：
適量 荸薺 ：
適量 輔料
耗油 ：
適量水澱粉 ：
適量鹽 ：
適量 枸杞子 ：
適量 具體步驟
1. 用40度溫水泡發香菇，枸杞子
2. 將雞腿肉去骨，切成3釐米見方的塊，加入姜，檸檬絲，鹽抓上漿，再加入耗油，水澱粉抓勻
3. 小金瓜挖空，蒸20分鐘
4. 香菇切塊，用荷葉將香菇塊和雞塊包好上爐蒸12分鐘
5. 荸薺切塊，放入正好的雞肉中繼續蒸3分鐘
6. 放入枸杞子裝盤
7. 用水，澱粉，耗油，調汁，淋在雞肉上即可。
千里飄香谷
