“香菇爽滑,雞丁鮮嫩,營養豐富且方便快手。加以綠椒增香去腥,味道很好哦~”
1、雞胸肉切丁,放入料酒黑胡椒、澱粉抓勻醃製。香菇切丁,蔥姜切末。
2、鍋熱倒油,放入蔥姜煸香。
3、倒入香菇青椒煸炒。
4、一分多鐘後裝起。
5、鍋中留油,放入雞丁煸炒。
6、煸炒至八分熟倒入青椒和香菇丁。
7、撒鹽,黑胡椒,翻炒均勻。
8、裝盤。