1、花蛤泡好洗淨
2、蔥蒜辣椒切好備用
3、杏鮑菇切片
4、放入電餅鐺煎。不用放油。
5、雙面煎
6、下油燒熱,放入蔥、蒜、辣椒爆香。
7、放入杏鮑菇、花蛤翻炒。
8、加入醬油翻炒。
9、放鹽、耗油、翻炒出鍋。