南瓜煎餅的做法 廚房首秀——南瓜煎餅 南瓜煎餅怎麼做

“我雖然已經結婚4年了，但是始終跟著爸媽吃飯，還沒自己下過廚房，但是自從開始瀏覽美食天下的食譜之後自己也是躍躍欲試，今天下午回家的早又沒什麼事，做了一個南瓜煎餅試了試呵呵！我很喜歡吃南瓜的，最近家裡已經報銷掉了幾個大南瓜了，一般我都選擇切塊蒸著吃，上次看了別人的菜譜後，也想著試一試哈
過程挺簡單的，大家也不妨在家裡試一試”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜煎餅的做法步驟

• 1、南瓜切絲

• 2、在切好的南瓜絲中打入雞蛋，我打了三個小草雞蛋

• 3、在南瓜絲中加入麵粉，掌握不好量的可以一次一次根據情況慢慢加

• 4、把南瓜絲、雞蛋和麵粉混合攪拌均勻

• 5、把攪拌好的南瓜絲糊用筷子夾著放入平底鍋中，調整成一個圓形，並攤平，雙面煎制一下。大家注意，要儘量攤薄一點，我是第一次做沒有經驗，攤的厚了，兩面已經金黃了但是中間還是有點粘。

• 6、總共煎了八個餅，除了厚了一點外，鹽也放的少了一點，配上一碟低鹽榨菜，就可以開飯了！呵呵