1、西蘭花切塊。
2、水中加鹽和油。
3、焯西蘭花,焯好過涼。
4、香包菇2個。
5、切片。
6、焯水。
7、鍋中加底油。
8、姜蔥爆鍋。
9、放入杏包菇,翻炒。
10、放入蒜末和醬油調味。
11、西蘭花杏鮑菇擺盤。