1、將麵粉加入溫水和自發粉揉成光滑的麵糰醒發至兩倍大
2、灑上適量的小蘇打進行排氣揉勻
3、用擀麵杖將其擀成厚度適中的薄皮
4、在薄皮上面撒上適量的植物油
5、從一邊卷至另一邊
6、用刀切成若干個段
7、在用刀橫向切成兩半
8、將中間的部分朝上兩手捏著兩頭擰勁兩頭的收口朝下
9、花捲生呸就做好了在室溫下醒發15分鐘入蒸鍋大火燒開十五分鐘後關火
10、悶五分鐘後出鍋嘍!!
又香又熱騰騰的大花捲出鍋嘍!!