1、土豆切絲洗兩遍水,土豆絲切的越細越好
2、西芹切細絲,蒜末,小米辣少許
3、備味好美泰式甜辣醬,番茄沙司,檸檬2個
4、水燒開放少許醋,放入土豆絲和西芹絲焯水幾十秒鐘
5、焯好放入涼開水中過涼
6、然後瀝乾水分,放入蒜末,小米椒,調入家樂鮮露汁1勺,味好美泰式甜辣醬2勺,番茄醬或番茄沙司2勺,檸檬汁大約1勺半,鹽,糖,香油少許拌均勻,等醃製一小時入味在裝盤更爽口
7、成品圖,口味:酸甜脆微辣,放冰箱冰鎮一下最爽口
8、成品圖