關於脆辣的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘榨菜是我奶奶每年都會做的美食，它的儲存時間可以很長，所以奶奶每次都會做可以夠我們一家人吃一年的量哦，估計現在很多年...

“老爸在陽臺上種的黃瓜，今年結了近30多斤~~前天回家看爸媽，帶回來十根黃瓜，脆甜好吃，除了生吃、涼拌，變著法的炒著吃啦~~”食材明細主料黃瓜（2根）輔料蒜（6瓣）乾紅椒（5個）配料食油（1茶匙）鹽（適量）生抽...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料白蘿蔔：25000輔料洋蔥：1個生薑：500辣椒粉：300鹽：300蘋果：1個蒜瓣：500糯米：150幹辣椒碎：900具體步驟1.準備好新鮮小圓白蘿蔔2...

食材明細主料土豆（一個）西芹（適量）蒜末（適量）小米辣（少許）輔料家樂鮮露汁（一勺）泰式甜辣醬（二勺）番茄醬（二勺）檸檬（2個）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式酸甜脆辣土豆絲的做法步驟1、土豆切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿雞翅：500輔料怡美椒鹽粉：30啤酒：20蔥葉：兩根大蒜：四瓣麵粉：100具體步驟1.雞腿雞翅洗淨，用怡美椒鹽粉、兩瓣大蒜切片...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘在吃慣了大魚大肉的時代，好多人都把喜好轉移到了小鹹菜的身上，榨菜是小鹹菜的主要材料，脆辣榨菜絲這道下飯菜是讓人聽起...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬油辣藕片，是由醬油，辣椒拌藕片做成的美食。醬油辣藕片做法簡單，微辣爽口，只要放在鍋裡面煮就可以完成的菜。美味，爽口可...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞心：1袋(約15只)自制酸蘿蔔絲：半碗尖椒(紅、青兩色)：適量蒜粒：適量姜：適量蔥：適量花椒：適量輔料鹽：適量胡椒粉：適量醬油：適量...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘大家最喜歡吃的鹹菜有什麼呢？白花菜？醃蘿蔔？雪裡紅？醬菜？老乾媽？我想大多數人第一反應應該是榨菜吧，泡麵必備，只要給我一碗榨...

“脆脆的，辣辣的，嫩嫩的。直接吃或者夾在漢堡裡，美味的一餐哦。”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料雞蛋（1/2個）麵包糠（適量）配料米酒（1大勺）蠔油（1大勺）橄欖油（1大勺）生抽（1大勺）生粉（1/2大勺）鹽（適量）糖（適量）辣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料蓮藕：一節輔料乾紅辣椒：兩個姜：一片白醋：一勺鹽：一勺雞精：半勺具體步驟1.切片洗乾淨，把澱粉洗下去。2.放入油，辣椒，花椒麵，倒入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道美味的小食：開胃仔姜選用比老薑鮮嫩許多的仔姜，並且它的辛辣味也沒有老薑那麼濃烈，更加容易被大家所接受；同時其營養...

“麻辣脆是我家鄉用菜頭醃製的一種小菜，麻辣脆爽！”食材明細主料菜頭（500克）五香辣椒粉（30克）輔料鹽（三分之二茶匙）雞粉（半茶匙）花椒油（一茶匙）麻辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣脆的做法步驟1...

“用料多少自行掌握，沒有嚴格的比例，看個人口味”食材明細主料辣椒碎食用油（花生油菜籽油比較香）（100）辣椒麵（10）頭回做，可以每樣來一點，先練練手（10）輔料熟白芝麻蔥蒜切碎薑切片花椒大料小茴香（3）鹽...

“麻辣香脆，藕片的別樣吃法！”食材明細主料鮮藕（一根）食用油（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）五香辣椒粉（一茶匙）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣脆藕片的做法步驟1、鮮藕去皮洗淨2、切薄片沖洗...

香辣蝦球一直以來因為香香辣辣的味道搭配上蝦的鮮美都被大家所喜歡，但是很少有人在家做，對於美食愛好者來說，這道菜絕對是很多地方的精選之類，很多人會選擇去飯店去吃，因為家裡可能材料不太...

“新藕上市，白嫩又甜脆，烹飪手法多種多樣，清炒最合適不過囉”食材明細主料鮮藕（5009）香醋（適量）幹辣椒（適量）輔料蒜頭（適量）油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣脆藕的做法步驟1、...

“不但香而且很脆哦，下飯的好幫手”食材明細主料小紅辣椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）八角（適量）花椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆辣椒油的做法步驟1、原料圖2、辣椒切小碎，姜...

“多日前，忽然想到做點晒脆蘿蔔。於是跑去買了兩個大白蘿蔔，回來洗刷刷後切了晒了。。。。。。。”食材明細主料白蘿蔔（2個）輔料蒜蓉辣椒（2勺子）配料鹽（適量）微辣（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度...

“一道可以連殼一起吃掉的蝦，鮮香中透著辣，嚼在口中，營養又補鈣，讓你胃口大開。這次嘗試了一種新的調味料，太太樂的鮮辣至尊，可以有多種用途。”食材明細主料海蝦（適量）輔料蒜片（適量）配料蒸魚豉...

食材明細主料豬月牙骨（適量）香菜（適量）蔥（適量）輔料豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）醬油（適量）白糖（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣脆骨的做法步驟1、主要原料。脆骨...

“以前吃蓮藕都只是煲湯吃，吃起來粉粉的很好吃的，最近在他家吃多了炒蓮藕，也漸漸喜歡上脆脆的蓮藕了，這不，辣炒脆藕來啦！”食材明細主料蓮藕（1節）輔料辣椒（1個）蒜頭（3個）鹽（適量）調和油（適量）中辣（口味）...

食材明細主料蒜蓉（10克）黃瓜（300克）辣根（1匙）香菜（10克）輔料糖（0.5勺）鹽（0.5勺）味精（0.2匙）米醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣脆瓜的做法步驟1、黃瓜去蒂和根部洗淨備用2、黃瓜去皮吃起來...

“冬季吃辣椒也是一種養生。辣椒是一種調味品，其所以有辣味是因為它含有辣椒素，辣椒素能刺激舌頭上的味蕾，有增加食慾幫助消化的功能。辣椒內含有豐富的營養，如維生素丙、胡蘿蔔素鐵、磷等...

“雖然春天應該以清淡為主，但是我這個愛辣椒如命的人還是按捺不住特別是酸辣型的更加，前幾天去了一家餐廳，不大，很小小的那種但是菜的味道卻相當的好。如果不是朋友帶我去肯定不知道這麼小...