泰式甜辣醬裡脊肉怎麼做|泰式甜辣醬裡脊肉的做法

食材明細

• 甜辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

泰式甜辣醬裡脊肉的做法步驟

• 1、食材：裡脊肉（已清洗）。

• 2、麵粉。

• 3、雞蛋、薑片。

• 4、泰式甜辣醬。

• 5、將已清洗的裡脊肉放在案板上切成片。

• 6、放入盤中，擱入薑片，加適量的料酒、鹽、雞精。

• 7、拌勻，醃製30分鐘。

• 8、將雞蛋打入麵粉中，加一些水調成雞蛋麵糊。

• 9、接著，將醃製好的裡脊肉雞蛋麵糊中掛上麵糊。

• 10、下入油鍋中炸成金黃色，撈出。

• 11、然後，鍋中加適量的清水，擱入甜辣醬。

• 12、攪勻煮開，煮至濃稠。

• 13、最後，下入炸好的裡脊肉翻勻，即可。