線椒荷包蛋怎麼做|線椒荷包蛋的做法

“非常下飯的的一道菜，入味”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

線椒荷包蛋的做法步驟

• 1、線椒洗淨切成段，放鍋裡乾煸，不需要放油。

• 2、煸炒出虎皮盛出備用。

• 3、切大蒜，小米辣備用。

• 4、鍋裡放油燒熱。

• 5、雞蛋打入鍋裡煎成荷包蛋。

• 6、6個荷包蛋已煎好，裝盤備用。

• 7、鍋裡底油放小米辣，大蒜炒香。

• 8、放生抽，老抽，蠔油，加半碗清水燒開。

• 9、倒入煎好的荷包蛋煮2分鐘，至入味。

• 10、再把青線椒放入鍋中，煮1分鐘。

• 11、煮好的先把青辣椒先裝盤墊底。

• 12、再把荷包蛋蓋在青椒上面，剩餘的湯汁淋上即可。

• 13、好啦！好啦！