1、所需食材:雞蛋、糖、醋、十三香。
2、醋與糖2:1調個糖醋汁。
3、放點十三香攪勻。
4、大火把鍋燒熱,磕入雞蛋,立即轉最小火。
5、兩面煎定型。
6、倒入糖醋汁,轉中小火烹,到湯汁能掛在雞蛋上即可。
7、完成。