“加入醪糟的荷包蛋更有一番韻味。”
1、準備好兩個雞蛋、醪糟。
2、鍋中加入清水,把雞蛋磕入還未燒沸的清水裡。
3、醪糟鋪底。
4、舀出水裡的浮沫。
5、加入2(二)匙半白糖。
6、醪糟荷包蛋開吃嘍!
1.在清水還沒有燒開煮沸時磕入雞蛋。2.浮沫的清理速度要快。3.醪糟和白糖的放入量按口味而定。