荷包辣椒炒荷包蛋如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

荷包蛋是我們大家在早餐時間經常會吃的東西，它的做法十分簡單易學，方便攜帶。荷包辣椒炒荷包蛋是因為很多人覺得單純吃雞蛋味道過於寡淡，如果加入點辣椒會更好吃，吃起來更香，因為越來越多人選擇辣椒搭配荷包蛋。

主料

綠皮辣椒，帶點辣的最好，根據個人口味 ：400500
雞蛋 ：最少2個，想吃幾個放幾個
大蒜子 ：23瓣
豆瓣醬 ：少許，主要是勾芡用，用生粉也可以
鹽 ：適量
紅燒醬油 ：適量
雞精 ：適量

輔料

具體步驟

1. 辣椒洗淨，去蒂！拍扁，備用。

2. 把雞蛋煎成荷包蛋放入盤子。（荷包蛋先不要煎的太熟）。

3. 鍋放油，先把大蒜子爆香，放辣椒，炒蔫，放荷包蛋一起翻炒

4. 鹽，豆瓣醬，2-3勺，翻炒，最後雞精

5. 出鍋！注意蛋不要炒碎了！

6. 這道菜，營養豐富，又簡單，下飯菜的不二之選。。