關於泡野的知識

將其浸泡在清水中至少兩個小時左右待其吸飽水分膨脹開再進行焯水處理後炒制或是燜煮等，這樣可以去除澀味。野竹筍相較於一般的筍乾，纖維感會更加明顯一些，口感也更加粗糙一些，野竹筍和醃製...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：6-8個輔料料酒：適量瓶裝泡椒：適量糖：適量鹽：適量具體步驟先處理鳳爪：購買時要挑選白白嫩嫩的，買回家以後將趾甲剪...

野生黑枸杞主要出產於西比地區，它生長於海拔較高的區域，生態環境乾淨無汙染，具備多種氨基酸和微量元素，近年來被人們所追捧，逐漸進入大眾視野。越來越多的人開始關注黑枸杞，僅僅其泡水後的顏...

說到野山參，想必大家都不會陌生。那麼，對於野山參的功效瞭解多少呢，野山參泡酒的功效又有哪些呢，野山參泡酒時候需要注意些什麼呢，野山參泡酒人們都可以喝嗎，那麼，今天小編就專門就野山參做了...

現在野菜也是大量的上市了，所以野菜也有很比如蒲公英野菜、馬齒莧野菜。聽說野菜做出來也是很好吃的哦，那麼你有聽過有的野菜可以泡酒嗎？對於人體有什麼樣的益處呢，是一種什麼樣的野菜呢？那...

海蔘是我們生活中一種非常常見的食物，它的主要生長環境就是在海里，但是同時，在一些淺水區域也是有著海帶的生長的，所以，這種食物就比較常見了，在市場上的價格也不貴，那小編就帶大家來了解一下...

“平時想吃泡椒筍得去超市買這次正好老媽帶了點野筍過來然後就做了點！鮮嫩的野筍配上泡椒味道不錯！”食材明細主料野筍（600克）輔料泡椒水（150克）白糖（少許）酸辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鳳爪：500野山椒：適量輔料米醋：適量蔥姜：適量糖：適量鹽：適量涼白開：適量具體步驟雞爪解凍，修剪乾淨。雞腳一切為二清洗乾淨...

隨著川菜的廣泛傳播，辣椒已經逐漸被人們習慣，甚至有一部分人已經到了無辣不歡的境界，辣椒在日常生活中經常出現在大家飯菜中，其做法也發現的五花八門，辣椒典型的例子就是野山椒和泡椒，而野山...

平常我們生活中吃的菜都是菜市場裡買的大棚蔬菜，或者是自己種的菜。但是其實是有很多野菜也是非常好吃又有營養的，品種還不少，一年四季都有可以吃的野菜，春天最多。很多野菜也是可以泡茶的...

人生百味，甜酸苦辣，從辣椒第一次進入到中國以來，辣便成了中國人日常生活中必不可少的調味品，尤其在雲貴川地區來說，辣椒便是融入了生活的習慣當中，無辣不歡，無辣不成菜的傳統習慣，而在四川辣椒...

“泡椒鳳爪是近年來最為流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液迴圈的功效。製作過程比較講究，這...

春天到了，我們走進農村，都能聞到泥土的清新芬芳，這是個有趣的季節，因為可以去農村的地裡挖野菜。在北方的農村裡面，田地裡有很多婆婆丁，豬耳朵菜，薺菜，蒲公英等。大家都知道這些野菜他們都有非...

“春天萬物復甦院子裡的野蒜也長出來了，怎能錯過大自然的饋贈呢，加上燒肉和醃製好的泡菜一起炒微辣酸爽又下飯。”食材明細主料燒肉（一份）泡菜（隨意）輔料野蒜（一把）姜（數片）調料老抽（一茶匙）鹽（少許...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘泡野蔥果中香蔥是十分香的，它讓這道菜餚的味道更加美味。煎野蔥果餅搭配一點辣椒讓這道菜餚在口味上有不同的感覺。吃...

中國人好酒，幾乎家家戶戶在享受美食的時候都離不開酒，既然喝酒，那麼就少不了下酒菜了。下酒菜有很多種類，其中野山椒泡雞爪是受人們歡迎的菜品之一，野山椒泡雞爪的製作過程簡便，自己做的也比...

“在四川，男女老少都非常喜歡的一道菜。”食材明細主料雞腳（500g）輔料西瓜皮（100g）紅洋蔥（一個）泡野山椒（一包）配料白醋（適量）料酒（適量）花椒（10粒）大料（兩個）鹽（適量）中辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）野...

食材明細主料野生紫靈芝（20g）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野生紫靈芝泡水的做法步驟1、準備野生靈芝20g，洗乾淨。2、掰成小塊，硬的可以用刀切，根上土多，扔掉。3、放到茶杯中，加入開水，最...

野生黑枸杞泡水的顏色根據水質的不同會有所差異，鹼性水泡出的野生黑枸杞呈偏藍色，酸性水沖泡則成偏紫色。野生黑枸杞是自然純天然生長的，野生的要比種植的營養價值更高。市面上賣的野生黑...

靈芝相信大家對它都不會陌生吧，但是吃過它的人應該很少吧，甚至有些人都沒有見過。因為市面上很少有賣靈芝的，更別說是野生靈芝了，更加珍貴。靈芝算是一味中藥材，可以用來入藥，長期食用可以有...

“吃膩了紅燒或是煲湯的豬腳.就想換個味道.隨便扔點辣的東西做出來味道還挺好吃.”食材明細主料豬蹄（2個）泡椒（1小碗）豆腐皮（適量）芹菜（適量）輔料鮮紅椒（適量）綠椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香蔥（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞爪：適量野山椒：倆瓶輔料食鹽：適量白糖：適量白醋：倆瓶料酒：適量花椒：10粒具體步驟1.將鳳爪用水多次沖洗，瀝乾水分，去掉指...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘泡野蔥果的味道很特別，有點辛辣，它的辣味和其他食材一起做著吃，或則單吃都是十分美味的。泡野蔥果可以切碎用來拌折耳根，...

“今天做一道湯類是用黃鱔和野生泡參來燉的，在大馬的家庭里老少都會吃參。黃鱔不僅為席上佳餚，其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。據《本草綱目》記載，黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘葛粉是用野生葛根做的，葛粉做為藥食食用有很多種功效，可以清熱、滋陰、開胃等等，尤其夏天吃是最合適了。泡葛粉也是很講...