青瓜秋葵炒豬粉腸怎麼做|青瓜秋葵炒豬粉腸的做法

“豬粉腸彈牙又美味，配上綠色的青瓜和秋葵，好看又好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青瓜秋葵炒豬粉腸的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、秋葵、青瓜切好

• 3、豬粉腸有水喉通乾淨，用2茶匙鹽和1小杯米酒泡5分鐘再洗一次

• 4、將豬粉腸放入開水中

• 5、中火煲45-60分鐘

• 6、將豬粉腸撈起、切好

• 7、放入鍋中猛火炒

• 8、將青瓜和秋葵倒入鍋中一齊炒

• 9、加1.5茶匙鹽、1茶匙白糖、小許胡椒粉、蠔油調味，翻炒片刻

• 10、裝上碟

• 11、完成