準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
檸檬2個 :
適量 冰糖 :
100 輔料
蜂蜜 :
60純淨水 :
200 具體步驟
1. 新鮮檸檬用鹽搓洗,把表面的蠟徹底清洗乾淨。
2. 切成薄片,把裡面的核清理出來,核有些苦澀。要想檸檬片切的薄,先把它在冰箱冷凍20分鐘,既好切又不會浪費裡面的汁水。
3. 純淨水加土冰糖
4. 加入檸檬後大火燒開後用最小火慢慢熬,至少熬40分鐘。
5. 這次有點小奢侈,用了西班牙進口的百里香蜂蜜,檸檬熬好之後等涼了再加入蜂蜜。
6. 封裝在乾淨的玻璃瓶中,放在冰箱冷藏。可以泡水喝,也可以塗抹在麵包片上,酸酸甜甜非常美味哦!