關於蒜葉的知識

“食材：蒜葉適量，雞蛋5個，精鹽，食用油。方法：1、先將蒜葉切末，2、雞蛋打入碗中，加適量的精鹽，用快子攪散。3、鍋裡燒油，放進切好的蒜葉，4、待蒜葉炒熟時，5、倒進攪散的蛋液，6、小火炒至蛋凝固即成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜葉雞蛋炒平菇是由平菇和雞蛋製成的美味佳餚。平菇是日常食用菌中最普通的一種。它質地肥厚，嫩滑可口，有類似牡蠣的香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料鹽：適量雞粉：適量胡椒粉：適量橄欖油：適量小蔥：2根青蒜：3根具體步驟1.蒜葉與蔥切小段，雞蛋打散拌小許的鹽2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：2蒜葉：1顆蒜苗的葉子輔料食鹽：適量雞粉：適量具體步驟1.把蒜葉切碎放盤子裡，把雞蛋打入盤子裡2.加入鹽跟雞粉，把雞...

“煙燻臘豆乾是在冬至這天醃製臘魚臘肉時把白豆腐乾放進去一起醃製，醃好後直接進行熏製，口感吃起來特別有嚼勁。”食材明細主料煙燻臘豆乾（適量）輔料蒜葉（適量）調料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒段（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘可口的香菜蒜葉蝦泥餅。蒜泥本來是一種佐料，但是今天我們要把它加進餅子裡面做一款非常好吃的可口的香菜蒜葉蝦泥餅。...

食材明細主料牛皮蹄筋（500克）蒜葉（50克）黑木耳（4朵）輔料胡蘿蔔（小半截）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）蠔油（適量）白糖（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜葉牛皮蹄筋的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜葉豬頭肉是一道很好的下酒菜，也是一道非常好掌握的家常菜，蒜葉中含有豐富的胡蘿蔔素，蛋白質，其特有的辣味讓整道菜充滿...

是一樣的。蒜苗又叫做青蒜，而蒜葉屬於是蒜苗可食用的一部分。蒜苗是大蒜髮芽生長而成的青苗，經過長時間的生長，還會長出可食用的蒜薹。蒜苗具有大蒜的香辣味道，可做為炒菜、燉菜的配料，常見...

食材明細主料牛肉（適量）青蒜（適量）小米椒（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉炒牛肉的做法步驟1、準備好所有食材；2、炒鍋放菜籽油燒熱；3、放蒜白煸香；4...

“這個好簡單的菜式“蒜葉香蔥炒雞蛋”，是用橄欖油炒的，我發現有個好處就是沒什麼油煙，又有美容作用，適合想當女神的煮婦，哈哈哈！”食材明細主料雞蛋（適量）青蒜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜葉雞蛋炒平菇是一道簡單易做而又美味可口的家常菜。這道菜用料簡單並且自制材料便宜，實在是一道居家必備的美味佳餚...

食材明細主料豬肉（適量）花生米（適量）輔料蒜葉（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉花生米炒肉丁的做法步驟1、肉切丁，切點蒜，辣椒粉一勺。2、燒油先...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道家常菜麵筋蒜葉炒蛋皮，真的很不錯，首先說這麵筋，味道鮮美，口感筋道，很是好吃，再者，這蒜葉才是我要說的重點，在炎炎夏日，這...

蒜葉煮久了就會變得軟爛且辣素被破壞，因此只要下鍋大火炒至蒜葉變軟、香氣散出即可盛出。與蒜葉的最佳搭配是五花肉，二者結合後即可烹飪出一道美味的蒜葉炒肉，五花肉和蒜葉一同翻炒後肉的...

食材明細主料蒜葉（適量）豬瘦肉（適量）輔料澱粉（適量）醬油（適量）味極鮮（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉炒肉的做法步驟1、豬瘦肉洗淨切片。2、放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香菜蒜葉蝦泥餅，我覺得是一道很獨特的餅，很少有人會拿香菜和蒜葉來做餅的，但是我覺得喜歡吃這兩樣東西的朋友一定喜歡，香...

“自家種的花菜和蒜苗，加上自制的臘腸臘肉，吃著真香。”食材明細主料花菜（1個）蒜葉（1小把）臘腸（1根）臘肉（半條）輔料蒜（4瓣）油（2茶匙）調料鹽（1/2茶匙）柴魚粉（1/2茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘吃慣了大魚大肉，人們也愛吃些家常菜品，這道香菜蒜葉蝦泥餅就是一個不錯的選擇。香菜中含有豐富的維生素C和微量元素，能...

食材明細主料豬血（適量）蒜葉（適量）輔料幹辣椒（適量）紅椒（適量）生薑（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉炒豬血的做法步驟1、豬血洗淨切塊。2、紅椒切圈，生薑切絲...

“前幾天，也就是中秋那兩天，蒜葉剛剛上市，我一看，真水嫩，問問價格，嚇我一蹦老高，20元一斤。OMG，打劫去吧！今天一路聽到吆喝，8元一斤，哈哈，終於降價了，趕緊買些回來嚐嚐鮮。”食材明細主料新鮮蒜葉（20...

食材明細主料青蒜（適量）輔料豆乾（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉炒豆乾的做法步驟1、原料。2、青蒜切斜段豆乾切段。3、熱鍋冷油。4、倒入豆乾煸炒。...

食材明細主料豬肉（一塊約150克）大蒜葉（250克）輔料青椒（2只）紅椒（半隻）蔥（適量）姜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉炒肉絲的做法步驟1、豬肉一塊切成...

“自從買了豆乾壓力盒，吃豆乾就不成問題了，自己做自己放心，豆乾除做菜外還可以做消口零食，從些做菜又多了些選擇了。”食材明細主料豆腐乾（約400克）鹹肉（約200克）大蒜（約200克）輔料蒜頭（2瓣）調料精...

“有一種菜叫家常菜，它不一定的某個菜系的正宗菜，也許是兩個或幾個菜系混合的菜，但吃起來一定是溫馨的、帶有家庭情懷的菜。確實，有時候我們在家裡沒有各種充足的材料，但爸爸媽媽們能用有限...