“最近大寶咳嗽厲害,好多涼東西,想吃又不能吃,不給吃就鬧騰。
奶奶今天帶回一個菠蘿,非纏著要吃。實在沒辦法,試著把菠蘿做成酸酸甜甜的。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
菠蘿的做法步驟
1、去皮的菠蘿洗乾淨,切成厚度適中的小薄片,用鹽水泡著。
2、泡過鹽水的菠蘿,撈出瀝乾水分。
3、鍋內放少許水,水燒開後再放老冰糖小火慢煮,煮至冰糖全部融化,冒小泡泡。大寶才二歲多,只放了少許糖。喜歡吃甜的可以多放些。
4、菠蘿放入冰糖水中慢煮,煮至菠蘿最硬的地方可以用筷子輕鬆戳破,就可以撈出擺盤了。
5、菠蘿酸酸甜甜的,大寶很愛吃。其他水果也可以這樣做著吃哦。