1、準備好食材。
2、雞蛋劃散。
3、起鍋，放一丟丟油潤一下鍋，倒入雞蛋液，攤成雞蛋餅。
4、拿出。
5、切成細條。
6、豬肉切成薄片。
7、紅薯粉用溫水調勻。
8、放入肉片，拌勻，保證每片肉上都裹滿紅薯粉。
9、起鍋燒水。
10、水開後。
11、一片一片下入肉片，先不要攪動，待肉片定型後，再輕輕推動。
12、加入青豆煮熟。
13、加入雞蛋條煮開。
14、加鹽、雞精、生抽調味，再次煮開即可出鍋。
15、好了，嚐嚐味道。
16、成品圖。
千里飄香谷
