蔬菜滑肉面怎麼做|蔬菜滑肉面的做法

“麵湯清香，滑肉又滑又嫩，營養美味的早餐或者晚餐。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蔬菜滑肉面的做法步驟

• 1、瘦肉切成片後，放入薑絲，十三香和要攪拌均勻。

• 2、加入豆瓣醬拌勻入味。

• 3、放入紅薯粉攪拌成糊狀。

• 4、把肉塊一塊一塊放入燒開的清水中。

• 5、另起一鍋燒開後放入麵條。

• 6、所有肉塊放入後加入番茄一起煮開，再煮2分鐘，讓肉熟透。

• 7、麵條加入清水再次燒開。

• 8、滑肉煮熟了加入鹽調味放入煮好的麵條。

• 9、最後加入生菜煮軟變色。

• 10、裝入碗中即可食用。