“平時還真是沒怎麼在家弄過海鮮,為著這一瓶撈汁兒,就來個簡單省事的撈汁兒蝦滑算了,懶人一枚,蝦滑也買現成的,簡單快手,味道還不錯。。。。”
1、用料:蝦滑1包,香菜1根,珍選海鮮撈汁適量,紅椒少許,蒜2瓣。
2、香菜洗淨切段,蒜去皮剁成末,紅椒切小丁,備用。
3、鍋中倒水,煮開後轉小火。
4、將蝦滑在抹刀上擠一長條。
5、一段段撥入鍋中。
6、蝦滑熟透浮起。
7、撈出控水。
8、放入盤中。
9、加入紅椒,香菜,蒜末。
10、倒入撈汁。
11、拌勻後食用。
香菜等配菜與調味料可以隨意變換。